ΔΗΜΗΤΡΑ ΧΡΙΣΤΙΔΗ 

Μαγειρεύοντας με την Cookpad

Last updated: 7 months ago

Ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας της αγκινάρας, του καρότου, των λεμονιών.

Θα βρείς επίσης φρέσκα κουνουπίδια, αντίδια, λάχανα και λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανό, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρια, πράσα, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλα, σπανάκι και φινόκιο.

 Για φρούτα επίλεξε ανάμεσα στα νόστιμα και υγιεινά εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ κλπ.) και βέβαια μήλα.

 Αν δεν έχεις καθαρίσει ποτέ στη ζωή σου αγκινάρες δες εδώ πως καθαρίζουν την αγκινάρα και μετά να φτιάξε νόστιμες αγκινάρες τηγανητές. Είναι απίθανο μεζεδάκι για ρακή και καλή παρέα.

Φτιάξτε τηγανιά κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και σπανάκι.

Αν βαρέθηκες να τρως το κουνουπίδι βραστό δοκόμασε το κοκκινιστό με σέλερι

Φτιάξε γίγαντες με σέσκουλα και ανθότυρο. Η υπόξινη γεύση από τα σέσκουλα ισρροπούν με την ήπια γεύση του ανθότυρου.

Για γλυκάκι φτιάξτε κέικ με ολόκληρα μανταρίνια, γλυκό κουταλιού πορτοκάλι ή μηλοκαρυδόπιτα .

Επίσης μην ξεχνάς ότι ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας του Έρωτα, οπότε μείνε συντονισμένος μιας και την ερχόμενη εβδομάδα θα σου έχω απίθανες προτάσεις για τον/την αγαπημένο/η σου.

 

 

Leave a Reply



(Your email will not be publicly displayed.)


Captcha Code

Click the image to see another captcha.