ΔΗΜΗΤΡΑ ΧΡΗΣΤΙΔΗ 

Μαγειρεύοντας με την Cookpad

Last updated: 12 days ago

Μήλο, το αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων. Τραγουδισμένο από την παράδοση, πρωταγωνιστής σε παραμύθια και παροιμίες. Και μην ξεχνάς… πως ολόκληρος παράδεισος χάθηκε για ένα μήλο.

 

Το μήλο διαθέτει ποικίλες ευεργετικές ιδιότητες όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και μέταλλα τα οποία βοηθούν στην καθυστέρηση τα νοσήματα φθοράς ενώ παράλληλα προσφέρουν αντιγηραντική, αγχολυτική, ηρεμιστική και αντιπυρετική προστασία. Αποτελεί επίσης εξαιρετικό φυσικό καθαρτικό και βοηθά στη διατήρηση των επιθυμητών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

 

Πολλές ποικιλίες μήλων κυκλοφορούν, από τα πράσινα και ξινά μήλα, στα κίτρινα και γλυκά, στα κόκκινα που απαριθμούν πολλές ποικιλίες μέχρι τα συμπαθέστατα βουτυράτα αρωματικά φιρίκια.

 

Σίγουρα, έστω και μια φορά, έχεις φτιάξει μηλόπιτα. Πρέπει όμως να ξέρεις πως το μήλο χρησιμοποιείται και στην μαγειρική, σε αλμυρά πιάτα, αλλά και πως μπορείς να αξιοποιήσεις όλα τα μέρη του.

 

Εδώ θα σου δείξω τον τρόπο πως να αξιοποιήσεις όλα τα μέρη του μήλου.

 

Γλυκές συνταγές με μήλο:

 

 

Αλμυρές συνταγές με μήλο:

 

 

Με περισσεύματα μήλου:

 

 

Εκμεταλλεύσου όλα τα μέρη του μήλου, μείωσε τα απορρίμματα και το διατροφικό σου αποτύπωμα. Κάθε προσπάθεια μετράει.

 

 

 

 

Leave a Reply



(Your email will not be publicly displayed.)


Captcha Code

Click the image to see another captcha.