ΔΗΜΗΤΡΑ ΧΡΙΣΤΙΔΗ 

Μαγειρεύοντας με την Cookpad

Last updated: 12 days ago

Αύριο θα χτυπήσει το πρώτο κουδούνι και τα βλαστάρια μας θα επιστρέψουν στο σχολείο. Θα χρειαστούν όμως και κολατσιό, για αυτό κι εγώ σου έχω 10 αλμυρές και γλυκές πίτες που τα παιδιά μας και όχι μόνο θα λατρέψουν.

 

Πόση νοστιμιά και πόση θρεπτική ενέργεια χωρούν μέσα σε μια τραγανή σπανακοτυρόπιτα, σε μια ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα, σε ένα ζουμερό μηλοπιτάκι; Πολλή, πάρα πολλή και τα παιδιά το ξέρουν αυτό, γι’ αυτό συχνά ζητούν τις αγαπημένες τους πίτες!

 

Η ποικιλία των αλμυρών και γλυκών γεύσεων που μπορείς να πετύχεις στις πίτες είναι μεγάλη και άνετα μπορείς να καλύψεις όλες τις προτιμήσεις!

 

Δες εδώ μερικές προτάσεις για να θυμηθείς τι μπορεί να χωρέσει ανάμεσα σε 2 φύλλα ή μέσα σε μια τρυφερή ζύμη!

 

Κρουασανοτυρόπιτα

 

Αυτό το πάντρεμα τυρόπιτας και κρουασάν δίνει μια “μαργαρίτα” που αποτελείται από πολλά λαχταριστά και αφράτα τυροπιτάκια που τα μικρά χεράκια δεν θα χορταίνουν να ξεκολλάνε!

 

Υλικά: αλεύρι, μαγιά, ζάχαρη, γάλα, γιαούρτι, βούτυρο, ανθότυρο, φέτα, δυόσμος, αυγό, σουσάμι

 

Δες τη συνταγή εδώ: Κρουασανοτυρόπιτα

 

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

 

Εύκολη και γρήγορη και γεμάτη βιταμίνες αυτή η πίτα χωρίς φύλλο θα κάνει τα παιδιά να αγαπήσουν τα πράσινα κολοκυθάκια. Βάλε μπόλικο σουσαμάκι για να κάνει “κρατς”!

 

Υλικά: κολοκύθια, αυγά, σιμιγδάλι, φαρινάπ, άνηθος, ελαιόλαδο, κρεμμυδάκια, σουσάμι

 

Δες τη συνταγή εδώ: Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

 

Κοτόπιτα Ρολό

 

Το χτεσινό κοτόπουλο μπορεί να γίνει θησαυρός παρέα με τυράκια που θα λιώσουν μαζί του μέσα σε αυτά τα νόστιμα ρολά από φύλλο κρούστας! Και σε “πιάνει” μια χαρά μέχρι να γυρίσεις σπίτι!

 

Υλικά: φύλλο κρούστας, κοτόπουλο, καρότα, αυγά, φέτα, κρεμμύδι, τριμμένα τυριά, κρεμμυδάκια, ελαιόλαδο, βιτάμ

 

Δες τη συνταγή εδώ: Κοτόπιτα Ρολό

 

Σπανακοτυρόπιτα

 

Κι ένα κλασσικό αγαπημένο από τα παλιά που δεν χρειάζεται συστάσεις: Σπανακοτυρόπιτα! Tip: μην τσιγκουνευτείς τη φέτα!

 

Υλικά: αλεύρι, νερό, λάδι, λεμόνι, σπανάκι, κρεμμυδάκια, κρεμμύδι, άνηθος, μαϊντανός, τραχανάς, φέτα, αυγό, ελαιόλαδο

 

Δες τη συνταγή εδώ: Σπανακοτυρόπιτα

 

Τυροπιτάκια με δύο υλικά!!!!

 

Για τις μέρες που θέλεις κάτι πραγματικά πολύ γρήγορο και εύκολο, που δεν υστερεί όμως καθόλου σε νοστιμιά! Μιλάω για τυροπιτάκια εξπρές!

 

Υλικά: γιαούρτι, αλεύρι, φέτα

 

Δες τη συνταγή εδώ: Τυροπιτάκια με δύο υλικά!!!!

 

Ελαφριές ατομικές μπουγάτσες

 

Η πιο γλυκιά έκπληξη, να ανοίγεις το ταπεράκι με το κολατσιό και να σε περιμένει μια σπιτική μπουγατσούλα που μοσχοβολάει κανέλα!

 

Υλικά: γάλα, σιμιγδάλι, μοσχοκάρυδο, ξύσμα, ζάχαρη, ελαιόλαδο, αυγό, φύλλο κρούστας, άχνη, κανέλα

 

Δες τη συνταγή εδώ: Ελαφριές ατομικές μπουγάτσες

 

Ρολάκια μηλοπιτάκια με φύλλο κρούστας

 

Οι μηλόπιτες μυρίζουν φθινόπωρο και κουζίνα μαμάς! Ψηφίζουμε μηλόπιτες για το δεκατιανό μικρών-μεγάλων!

 

Υλικά: ξινόμηλα, ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο, λεμόνι, φρυγανιά, καρύδια, φύλλο κρούστας, λάδι

 

Δες τη συνταγή εδώ: Ρολάκια μηλοπιτάκια με φύλλο κρούστας

 

Ηπειρώτικη γλυκιά ρυζόπιτα

 

Για να θυμηθείς πώς γλυκαίνονταν οι γιαγιάδες και οι παππούδες όταν ήταν παιδιά με αυτήν την πολύ θρεπτική γλυκιά πίτα!

 

Υλικά: φύλλο κρούστας, ρύζι, καρύδια, ζάχαρη, σταφίδες, μαργαρίνη, βανίλια, κανέλα, σουσάμι

 

Δες τη συνταγή εδώ: Ηπειρώτικη γλυκιά ρυζόπιτα

 

Ταχινόπιτες στριφτάρια Αντώνης

 

Το ταχίνι είναι το ίσως το πιο διάσημο ελληνικό superfood και το προτιμούν όσοι ασχολούνται με τον αθλητισμό. Στριφτάρια με ταχίνι για τους μικρούς αθλητές και όχι μόνο!

 

Υλικά: αλεύρι, φαρινάπ, μαγιά, μαχλέπι, ζάχαρη, ελαιόλαδο, νερό, ταχίνι, μέλι, κανέλα

 

Δες τη συνταγή εδώ: Ταχινόπιτες στριφτάρια Αντώνης

 

Σοκολατένια σφολιάτα

 

Ποιο παιδί δεν λαχταράει μια πίτα που στάζει… σοκολάτα μια στο τόσο! Με κουβερτούρα καλής ποιότητας και ένα τσικ πραλίνας φουντουκιού.

 

Υλικά: σφολιάτα, κουβερτούρα, πραλίνα φουντουκιού, άχνη

 

Δες τη συνταγή εδώ: Σοκολατένια σφολιάτα

 

Είναι βέβαιο ότι τα παιδιά θα σου ζητάνε κάθε λίγο και λιγάκι “Πιτούλες!” για το δεκατιανό τους, οπότε φτιάξε όποια “πιτούλα” από τις παραπάνω σου… “έσπασε τη μύτη” ή και όλες.

 

Καλή αρχή και καλή σχολική χρονιά!

 

 

Leave a Reply



(Your email will not be publicly displayed.)


Captcha Code

Click the image to see another captcha.