Μαγειρεύοντας με τη Δήμητρα: Δροσιστικά cocktails

Καλοκαιράκι, ζέστη και τι να πιεις; Νερό θα μου πει κάποιος, οκ το ακούω. Αλλά φαντάσου τη φάση, μπαλκονάκι, παρεούλα και τι πάει με αυτά; Φυσικά ένα ωραίο cocktail.

Cocktail μαστιχα

Ζέστη κι υγρασία, οι διακοπές μπορεί να μην ξεκίνησαν ακόμη αλλά τα ανέμελα βράδια και οι μπαλκονάδες με παρέα είναι must!

Ένα σούπερ δροσιστικό cocktail για τα ζεστά βράδια με καλή παρέα και κους κους.

Υλικά (1 μερίδα)

50 ml λικέρ μαστίχα

100 ml ginger ale

πάγο

1 φέτα αγγούρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα ψηλό ποτήρι το ginger ale. Προσθέτουμε τη μαστίχα και τον πάγο.

Αν επιλέξουμε να βάλουμε το αγγούρι πλένουμε καλά ένα μικρό αγγουράκι και με το piller κόβουμε λεπτές φέτες.

Απολαμβάνουμε στο μπαλκόνι ή στην αυλή με χαμηλό φωτισμό και καλή παρέα, ή και μόνοι 😉.

Η συνταγή έλεγε masticha dry εγώ είχα την κλασική μαστίχα schinos κι αυτή έβαλα. Μας άρεσε πολύ!

Aperol Spritz

Είναι πικρό αλλά δροσερό με το άρωμα του πορτοκαλιού να γαργαλάει τις αισθήσεις.

Απίθανο κοκτέιλ, που για χάρη του απαρνήθηκα το αγαπημένο μου μοχίτο.
Αν σου αρέσουν τα πικρά κοκτέιλ δοκιμάσε το.

Υλικά (1 ποτό)

1 1/4 της μεζούρας Aperol

2 μεζούρες proseco

Sweeps pink greipfruit ή ανθρακούχο νερό

πάγο

Φλούδα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα ποτήρι του κρασιού το aperol και μετά το proseco.

Προσθέτουμε τον πάγο και λίγο sweeps pink greipfruit ή ανθρακούχο νερό.

Βάζουμε και τη φλούδα από το κορτοκλαλι πορτοκάλι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Πίνετε με καλαμάκι.

https://cookwithdimitra.com/