Μαγειρεύοντας με τη Δήμητρα: Φράουλες προκλητικά κατακόκκινες

Οι φράουλες είναι στην εποχή τους και για όσο ακόμη κατακλύζουν τους πάγκους των μανάβηδων, εμείς ανακαλύπτουμε νέους τρόπους για να τις εντάξουμε στο καθημερινό μας πρόγραμμα.

Εγώ σου έχω 3 συνταγές έξω από τα συνηθισμένα για να τις απολαύσεις ακόμη περισσότερο. Πάμε να τις δούμε.

Cheesecake toast

Οι φρούλες είναι υπέροχες. Είναι ζουμερές, στρουμπουλές, προκλητικά κόκκινες και είναι στην εποχή τους. Ένας τρόπος να τις δοκιμάσουμε είναι και να τις κάνουμε τοστ με γεύση cheesecake.

Υιλκά (για 1 τόστ)

2 φέτες ψωμί του τοστ

2 κουτ. γλ. Τυρί κρέμα

2-3 φράουλες

λίγο βούτυρο

Εκτέλεση

Αλείφουμε το ψωμί του τοστ με λίγο βούτυρο, από τη μια μόνο πλευρά. Από τη μέσα πλευρά του ψωμιού αλείφουμε το τυρί κρέμα, και στρώνουμε τις φράουλες κομμένες σε φέτες.

Σκεπάζουμε με την άλλη φέτα του ψωμιού και ψήνουμε στην τοστιέρα.

Δροσερό τοστ με φράουλες

Δροσερές φράουλες για ένα ελαφρύ πρωινό. Δεν έχει ίχνος ζάχαρης αλλά είναι αρκετά γλυκό μιας και οι φράουλες είναι φυσικά γλυκές. Είναι πραγματικά πολύ νόστιμο μέσα στην απλότητά του.

Υλικά (για 2 μερίδα)

1 φέτα ψωμί του τοστ

1 κουτ.γλ. τυρί κρέμα

2 φράουλες

Εκτέλεση

Φρυγανίζουμε το ψωμί. Απλώνουμε το τυρί κρέμα και στρώνουμε τις φράουλες κομμένες σε φέτες. Έτοιμο!

Άλειμμα με φράουλες

Ένας πολύ ενδιαφέρον συνδυασμός για ανοιξιάτικο άλειμμα με ταχίνι και φράουλες. Ένας συνδυασμός που σίγουρα θα σε εντυπωσιάσει. Ετοίμασε το την ώρα που θέλεις να το καταναλώσεις. Αντέχει 1-2 μέρες στο ψυγείο

Υλικά (για 1 μικρό βαζάκι

100 γρ. ταχίνι με μέλι

6-7 φράουλες

1 κ.γ. χυμό από λεμόνι

1/2 κ.γ. κανέλα

1 βανίλια

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες στη μέση. Στο μουλτι βάζουμε το ταχίνι, τις φράουλες, το χυμό λεμονιού, την κανέλα και τη βανίλια.

Αλέθουμε να πάρουμε ένα λείο μείγμα. Απλώνουμε σε φρυγανισμένο ψωμάκι. Όσο περισσέψει το φυλάμε σε γυάλινο βάζο που κλείνει καλά στο ψυγείο για 1-2 μέρες το πολύ.

https://cookwithdimitra.com/