ΔΗΜΗΤΡΑ ΧΡΙΣΤΙΔΗ 

Μαγειρεύοντας με την Cookpad

Last updated: one month ago

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και φέτος θα είναι σίγουρα πολύ διαφορετικά, αυτό βέβαια δεν θα πρέπει να σε εμποδίσει να απολαύσεις ένα υπέροχο γιορτινό τραπέζι!

 Επειδή όμως στα περισσότερα σπίτια θα είμαστε λιγότερα άτομα απ’ ότι συνήθως θα πρέπει να προσαρμόσεις και το μενού ανάλογα (δες εδώ πώς μπορείς να υπολογίσεις την κάθε μερίδα). Σου έχω συγκεντρώσει υπέροχες εναλλακτικές προτάσεις για ένα ολοκληρωμένο Χριστουγεννιάτικο μενού, ιδανικές για λίγα άτομα!

 

 Ας ξεκινήσουμε!

 

 Τυρομπαλίτσες με πιπεριά Φλωρίνης και ελιές

Σε ένα γιορτινό τραπέζι ακόμα κι αν πρόκειται για δύο άτομα, δε γίνεται να λείπει το ορεκτικό! Αυτές οι τυρομπαλίτσες με πιπεριά και ελιές είναι πολύ εύκολες και ταιριάζουν πολύ και με κρασάκι! Τι καλύτερο για ξεκίνημα;

 Υλικά: φέτα, ελιές, πιπεριά Φλωρίνης, ελαιόλαδο, πιπέρι, γιαούρτι, σουσάμι

 Δες τη συνταγή εδώ: Τυρομπαλίτσες με πιπεριά Φλωρίνης και ελιές

 

Γιορτινή παντζαροσαλάτα

 Και μόνο το χρώμα της παντζαροσαλάτας θα σου φτιάξει τη διάθεση! Τρώγεται σκέτη, σαν dip πάνω σε ψωμάκι ή παρέα με το φαγητό, βάλε τη φαντασία σου να δουλέψει και στόλισέ την όπως σου αρέσει! Συμπληρώνει όμορφα το γιορτινό μενού!

 Υλικά: παντζάρια, γιαούρτι, καρύδια, σκόρδο, ξίδι, αλάτι, πιπέρι

 Δες τη συνταγή εδώ: Γιορτινή παντζαροσαλάτα

 

Σαλάτα Χριστουγεννιάτικη με σύκα και καρύδια

 Πλούσια και εύκολη σαλάτα κατάλληλη για το γιορτινό τραπέζι, θα δώσει την απαραίτητη δροσιά χωρίς να σε βαρύνει. Το αποξηραμένο σύκο της δίνει ξεχωριστή γεύση! Είναι και vegan!

 Υλικά: λόλα, γαλλική σαλάτα, αποξηραμένα σύκα, καρύδια, ελαιόλαδο, βαλσάμικο, αλάτι

 Δες τη συνταγή εδώ: Σαλάτα Χριστουγεννιάτικη με σύκα και καρύδια

 

Γεμιστό κοτόπουλο το κλασικό!

 Αντί για την καθιερωμένη γαλοπούλα, γέμισε κοτόπουλο! Ανάλογα με τα άτομα μπορείς να διαλέξεις και το μέγεθός του. Η γέμιση είναι must, μιας και κρύβει χριστουγεννιάτικα αρώματα! Σίγουρα αυτό το πιάτο θα το απολαύσουν όλοι! Και αν μείνει μην ανησυχείς, υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές με περισσεύματα ώστε να το αξιοποιήσεις τις επόμενες ημέρες!

 Υλικά: κοτόπουλο, λάδι, κιμά, εντόσθια κοτόπουλου, κρεμμύδι, ρύζι, κουκουνάρι, σταφίδες, κάστανα, κονιάκ, ζωμό, αλάτι, πιπέρι, πορτοκάλι

 Δες τη συνταγή εδώ: Γεμιστό κοτόπουλο το κλασικό!!!

 

Μους γιαούρτι με μπισκότο και βύσσινο

 Μετά από ένα πλούσιο γεύμα, επιβάλλεται ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό! Αυτή η μους έχει απίθανη γεύση και δεν πρόκειται να σε βαρύνει, επίσης σερβίρεται σε ατομικά ποτηράκια, οπότε δεν μπορείς να ξεφύγεις στην ποσότητα συγκριτικά με άλλα γλυκά! Η συνταγή είναι για 2 άτομα, αν χρειάζεται μπορείς να την αυξήσεις αναλόγως!

 Υλικά: σαντιγί, γιαούρτι, μπισκότα, βούτυρο, στέβια, γλυκό βύσσινο

 Δες τη συνταγή εδώ: Μους γιαούρτι με μπισκότο και βύσσινο

 

Cocktail μαστίχας

 Και θα φάμε και θα πιούμε, γιορτές έχουμε άλλωστε! Φτιάξε αυτό το εύκολο & εορταστικό κοκτέιλ με μαστίχα που είναι ιδανικό για να κλείσει το χριστουγεννιάτικο γεύμα!

 Υλικά: μαστίχα, λάιμ, σόδα, ζάχαρη

 Δες τη συνταγή εδώ: Cocktail μαστίχας

 

 Καλά Χριστούγεννα με υγεία!

 

 

 

 

Leave a Reply



(Your email will not be publicly displayed.)


Captcha Code

Click the image to see another captcha.